喝咖啡..真的有點像品味人生的不同境界。
需要加糖和牛奶的境界,好比人的童年。 巧克力,蛋糕,冰淇淋是此時的最愛。濃烈、甜膩的口感, 就像生活中散發著熱烈、鮮艷的色彩。
在這個年齡,是沒有時間也沒有耐心,更不屑於去品味甜之外的滋味。
他們舌頭上的味蕾,只鐘情於甜美的食品,任何引起他們反感的東西,都被拒之口腔之外。
這是人的一生中,零食勝於主食,甜點超過正餐的年齡。
這個年齡的孩子喝咖啡,喝的是咖啡裡的糖和牛奶。
那苦味他們是不要的,就用糖和牛奶把它蓋住好了。
為什麼呢? 因為他們還沒準備好去迎接生活的苦澀。
反正前面還有長長的路要走,讓將來去承擔它應有的痛苦吧。
這是喝咖啡的最低境界,滿足口舌之欲。
沒有糖的參與,咖啡特有的香味便凸顯出來。
少了不著邊際的夢想,多了對生命本質的思考,這便是中年人的世界。
牛奶沖淡了一些苦澀,就像有了些閱歷的中年人,
他們已經見識過人生的風風雨雨,卻還保留著對美好人性的嚮往。
對人對事不那麼偏激了,該忍則忍,該讓則讓,知道生活不是窗外的藍天,
而是畫家筆下的調色板,有紅橙黃綠,也有炭黑和土灰。
這便是淡咖啡帶來的感覺,不甜,卻香氣四溢。
這是喝咖啡的第二境界。
原汁原味的黑咖啡,是老年人的生活。
不需要糖和牛奶的緩沖,他們要的就是裸露的,
真實的,苦澀的,香味濃烈的咖啡,這樣的咖啡才夠勁道。
他們的味蕾變得遲鈍了,只有黑咖啡奇特的苦味才能喚醒。
這個時候,他們不再對粉飾太平的表面文章感興趣,只對生活的本質還原。
在他們那裡,所有的矯情,客套,奉承,都被歲月過濾掉了,沉澱出的是誠信,友誼,真情,這些可以終身相伴的情感。
到了這個年齡,調色板上早都分不清鵝黃還是淡紫,重重疊疊,看到的唯有包含了各種顏色的黑。
幾十年的酸甜苦辣混雜在一起,早都分不清哪些是甜蜜,哪些是辛酸,嘗在嘴裡的只有那包含了各種滋味的苦。甜的感覺容易消失,苦的滋味卻醇厚而持久。這種苦,只有經歷過大起大落的老年人,才能承受得了。
因為他們知道,苦到了極至,便是甘甜的所在。
這才是喝咖啡的最高境界。
人的一生,說長也不長,不過就是喝三杯咖啡的功夫;
人的一生,說簡單也簡單,就是把這三杯咖啡喝完了,
結局..是不會差到哪裡去的。
